Cafe Arabica Black

Μέγεθος

128g (1,6g × 80 στικ)

Μαύρος καφές, βαθύς και απαλός Στιγμιαίος μαύρος καφές από 100% κόκκους Arabica, από δύο περιοχές καλλιέργειας. Με τεχνικές ψύξης και πολύ λεπτής άλεσης, κάθε φακελάκι συσκευάζεται με άζωτο και δίνει φλιτζάνι με φρέσκο άρωμα και γλυκιά νότα ξηρών καρπών. Χαρακτηριστικά προϊόντος • Τύπος προϊόντος: στιγμιαίος καφές • Βάρος: 128 g (1,6 g × 80 φακελάκια) • Φύλαξη: σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από υγρασία και ήλιο. Τι το ξεχωρίζει 1. Το χαρμάνι Λυοφιλιωμένος καφές Βραζιλίας για βάση με νότες κακάο, μαζί με ψιλοαλεσμένους κόκκους Supremo και Excelso από την Κολομβία, γνωστούς για το άρωμα, τη διακριτική οξύτητα και τη γλυκιά τους νότα. 2. Πολύ λεπτή άλεση Δεν είναι ο συνηθισμένος στιγμιαίος: η σύνθεση περιλαμβάνει 13% πραγματικούς καβουρδισμένους κόκκους, αλεσμένους σε πολύ λεπτή σκόνη. • Κρυογονική άλεση: με υγρό άζωτο, οι κόκκοι παγώνουν και αλέθονται στους -196°C, ώστε να περιοριστούν οι αλλοιώσεις από τη θερμότητα. • Πολύ λεπτά σωματίδια: εκεί που η συνηθισμένη άλεση δίνει σωματίδια περίπου 70 μm, εδώ φτάνουν τα 19 μm, ώστε ο καφές να διαλύεται καλά και να κρατά την αίσθηση φρεσκοφτιαγμένου. 3. Λυοφιλίωση (FD) Σε αντίθεση με τους στιγμιαίους καφέδες spray-dried, που χάνουν άρωμα στη διαδικασία, εδώ το εκχύλισμα παγώνει γρήγορα, κρυσταλλώνεται και στεγνώνει απαλά, ώστε να διατηρηθεί το άρωμα. 4. Συσκευασία με άζωτο Κάθε φακελάκι συσκευάζεται με άζωτο, για φρεσκάδα και λιγότερη οξείδωση. Arabica και Robusta Οι κόκκοι Arabica καλλιεργούνται σε υψόμετρο 900 με 2.000 μέτρα, σε δροσερό κλίμα, και συλλέγονται με το χέρι: • Καλλιέργεια: Arabica σε ορεινές, δροσερές περιοχές με χειρωνακτική συλλογή· Robusta σε πεδινές, θερμές περιοχές με μηχανική συλλογή. • Γεύση: Arabica απαλή και βαθιά, με γλυκύτητα και οξύτητα· Robusta έντονα πικρή, με βαριά επίγευση. • Άρωμα: πιο πλούσιο στην Arabica. • Καφεΐνη: σχετικά χαμηλότερη στην Arabica. • Σχήμα κόκκου: ωοειδής και επίπεδος με καμπύλη χαραγή στην Arabica· μικρός και στρογγυλός με ευθεία χαραγή στη Robusta. Πώς θα τον απολαύσετε 1. Αδειάστε ένα φακελάκι στο φλιτζάνι σας. 2. Προσθέστε 200 ml ζεστό ή κρύο νερό. 3. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η λεπτή σκόνη. 4. Απολαύστε τον.

100% καφές (87% λυοφιλιωμένος στιγμιαίος καφές Βραζιλίας, 13% ψιλοαλεσμένος καβουρδισμένος καφές Κολομβίας).

Τηλεφωνούμε για επιβεβαίωση σε κάθε παραγγελία και παραδίδουμε οπουδήποτε στην Κύπρο, συνήθως σε 3–5 εργάσιμες. Πληρώνετε τον κούριερ με μετρητά κατά την παράδοση. Τα σφραγισμένα προϊόντα επιστρέφονται εντός 14 ημερών.